سلامن عليكم مزعوطين شحالكم
اليوم بغيت اشارككم كسكسي من يدي هههه
تاني تجربه لي طبعا الاهل عجبهم انبهرو ههه
صراحتن انا الطبخ هوايتي اعشق اي شي يخص المطبخ طبخ وكذا هههه الزبده ماقرقر واااااااجد ههه٧
بخليكم مع مقادير لي يبي يطبخه هههههه
نحتاج خضر لي تبغون
مثلا

كوسه
قرع احمر ب انواعه
جزر
ملفوف
حمص
طماطم
بصل
لحم
ثوابل : فلفل اسود +زيت+زنجبيل+كركم+ملح+سمن مغرببي
مويه سخنه هههههه


الطريقه

برمه حق كسكس
نبشر بصله وحده و طماطم نحط لحم مع بهارات نخلها شويه مع تحريك بعدين نقطع بصله ثانيه انصاف دوائر نضيف مويه و سمن مغربي و خضر لي تاخد طبيخ واجد تحت لي تنطبخ بسرعه فوق

نغطي نخليه ينطبخ

احس سعابيلي ههه تنزل ههه وما اكتب

بالنسبه لحبات كسكس

ناخد نصف كيلو كسكس
نضيف عليه شويه زيت مقدار ربع كاس شويه مويه نفتله بيد عقب نحطه بالكسكاس
لمده نص ساعه بعدين نطلعه نصب مويه كاس ونفتحه نرجعه يطبخ نكرر عمليه 3 مرات لين ينطبخ كسكسي

خلاص مرق مع خضر جاهز و كسكسي جاهز

ماضل الا الاكل وبعافيه

__________________