عرض مشاركة واحدة
 الصورة الرمزية mimi
mimi
مراقب
المشاركات: 10,223
تاريخ التسجيل: Jul 2011
mimi غير متواجد حالياً  
قديم 2012-11-19, 05:30 PM
 
شاورما الدجاج او لحم





المكونات

لحم بقر هبر او لحم دجاج مقطع شرائح خفيفة





بصل مقطع حلقات


ملعقة ثوم


ملعقة كمون


ملح


عصير ليمونه


فلفل ابيض


كوب بقدونس مفروم


نصف كوب كرة مفرومة طازجة

طريقة التحضير

يخلط اللحم او الدجاج مع الثوم المفروم و الكمون والملح والليمونه..
يوضع اللحم في صينية الفرن التيفال
ويترك داخل الفرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق
ثم يضاف البصل والبقدونس والكرة
وتقلب الشاورما وتترك إلى أن يستوي اللحم
تحشي اقراص الخبز العربي مع سلطة الطحينة ومع ما ترغبيه من مقبلات كالبطاطس المقلية و المخللات..
وبالصحة والعافية

التعديل الأخير تم بواسطة mimi ; 2012-11-19 الساعة 06:30 PM
رد مع اقتباس