طريقة التحضير :
< اخلطي مقادير العجين بأصابع اليد حتى تحصلي على عجين سابلي ثم ضعيها في إناء قصديري وضعيها في المجمد لمدة ربع ساعة أو في الثلاجة لمدة ساعة.
سخني فرنا على درجة حرارة 180 مئوية قشري وقطعي التفاح إلى مكعبات بعد إزالة البذور طبعا.
أضيفي حبات التوت ومقدار 5 إلى 6 ملاعق سكر أسمر.
افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق ثم ضعيه في قالب مدهون بالدة، وأفرغي خليط التوت والتفاح ورشي بالكوك وأدخلي القالب إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.