بولفاف ميمي

ربي يسلمك
اي جبتهم فيه واحد منهم عدواني نطحني هههههههههه الاخير هذا هو اللي أببدأ فيه بيكون اول الضحايا

__________________

ناوي عليه

انا من محبي الكبده وأهل الشام بيسموها ( سوداء ) وهم كذلك يشوونها بدون الشحم وتكون ناشفه جربتها بالشام

ولها طرق عده للعملها ويتفنن بها أهل اليمن والسودان كذلك

لكن بالطريقة المغربية اعتقد انه الأميز ولكن ستكون وجبه ثقيلة لانها تغلف بالشحم الخاص بالبطن معه انه خفيف لاانها دسمه اذا أضيفت مع الكبد للمهام التي تقوم بها الكبد

لأننا نعلم ان الكبد مكان للتخلص من السموم في الجسم فمابالك نغلفه بالشحم

لكن الجميل انها مره واحده بالعام لاتوثر

وأما منظرها وشلكها مشهي جدا ولايمكن لمن تتاح له الفرصه الا القضاء على كامل الشواء من البولفاف

تقرير رائع

المطبخ اليمني غني

واعر

مثل ماتقولوا

أكلاته كثيره متعددة ومتنوعة جدا وكلها لذيذة

انا الان ع قولتكم ( دابا )
ابصم انك ع نياتك و تتعاملي بالفطره
لان قصدي كان غير اللي فهمتيه

جربت بو لفاف و طبخ منزلي كمان
و نصحني واحد مغربي كان ضيف مثلي بشوربه من الفول مطحون و مصفى نسيت اسمها

لكن بأمانه نقطة ضعفي ( الرفيسه + الحريره )

لحد دابا ما فهمت شنو قصدت

بصحة ولي قالك عليه صاحبك هو البيصارة ادخل منيو المزاعيط لي حطيته وتحصلها

بالضبط هي البيصاره
اخر اكله ممكن تخطر ببالي و انا بالمغرب


ما شفت الموضوع و دابا نروح نقلب عليه

تم عمل بولفاف
و حرق اول سيخين منه
و القضاء ع الباقي بنجاح

نبي توثيق بيكون اجمل

للي بعده