عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب


الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

طاجين اللحم بالبصل والز بيب

إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
 الصورة الرمزية Tourist
Tourist

طاجين اللحم بالبصل والز بيب

المشاركات: 2,640
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: دولة الكويت
العمر: 41
Tourist غير متواجد حالياً  
قديم 2012-10-31, 07:37 AM
  المشاركه #1
طاجين اللحم بالبصل والز بيب



المقادير :
< كيلو لحم غنم
< بصلة مفرومة
< كيلو بصل
< نصف كاس صغير زيت
< ملعقة صغيرة سمن بلدي
< نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
< نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
< ربع ملعقة صغيرة زعفران حر مدقوق
< 4 أعواد قرفة
< كأس ماء
< 100غرام الز بيب بلدي
< ربع ملعقة صغيرة قرفة مدقوقة
< ملعقة كبيرة سكر سنيدة


طريقة التحضير :
< ينقع الز بيب في الماء إلى أن ينتفخ ثم يصفى يوضع اللحم فى طنجرة ويضاف إليه البصل والزيت ويترك على النار لمدة عشر دقائق تضاف التوابل والسمن والبصل مقطع دوائر تترك الطنجرة على نار متوسطة إلى أن ينضج اللحم والبصل ويتقلى المرق عشر دقائق قبل إزالة الطنجرة من فوق النار ويضاف الز بيب فوق البصل ويرش الكل بقليل من السكر والقرفة. عند التقديم يصفف اللحم وسط الطبق ويزين بالبصل والز بيب.
__________________




The road never ends ... only our vision does





التعديل الأخير تم بواسطة mimi ; 2012-10-31 الساعة 02:32 PM
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية mimi
mimi
مراقب
المشاركات: 10,223
تاريخ التسجيل: Jul 2011
mimi غير متواجد حالياً  
قديم 2012-10-31, 02:25 PM
  المشاركه #2
رد: طاجين اللحم بالبصل واليب

طبق حلو كل الشكر توريست على هاد الشهيوة الزوينة
تحياتي
رد مع اقتباس
قرط حنا
مزعوط خبير
المشاركات: 2,900
تاريخ التسجيل: Sep 2013
قرط حنا غير متواجد حالياً  
قديم 2013-12-13, 02:46 PM
  المشاركه #3





هل يختلف هذا الطبق عن المروزية ؟ أم هو نفسه ؟
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: طاجين اللحم بالبصل والز بيب
الموضوع آخر مشاركة
طاجين اللحم بالبطاطس والزيتون 2015-11-30 10:21 AM
طاجين اللحم بالشريحة واللوز 2012-11-11 02:50 AM
طاجين اللحم بالقرنبيط 2012-11-01 07:54 PM
سمك بالبصل معسل 2012-10-08 07:20 AM
طجين اللحم بالبرقوق 2011-07-08 01:21 AM


الساعة الآن 12:14 PM