خبز تفرنوت _التميس المغربي

mimi

مراقب

المشاركات: 10,223

تاريخ التسجيل: Jul 2011

2013-05-28, 12:08 AM

المشاركه #1

خبز تفرنوت _التميس المغربي

من ألذ أنواع الخبز المطلوب حاليا في بعض المطاعم الشعبية بأكادير و تارودانت و مراكش و المختصة بتقديم الطاجين للزبناء هو خبز تفارنوت
قبل أن يغزو الكومير موائدنا ، كان خبز تفارنوت هو السائد في المناسبات العائلية كالأعراس و في الأعياد كذلك

تفارنوت عبارة عن قوقعة من الطين مجوافة من الداخل لا يتعدى قطرها متر ونصف وعرضها متر الا ربع

ولها فتحة نصف دائرة من جانب واحد وفتحة في قبتها كمدخنة توقد النار في جانب داخلها وفي الجانب الاخر يوضع حصى وعليه توصع عجينة الخبز

وتستعمل تفارنوت لطهي الخبز في الخبز في المناسبات

و توجد في أفيان إثنثان أو ثلاث من هذه المخابز السوسية الأصيلة ، أما خبزها فهو دائري الشكل و فيه
ثقوب و أثر الحصي و هو شهي و لا يمتص المرق كثيرا

خبز تفرنوت بالطريقة العصرية

مقادير العجين:

نصف كيلو فورص

و نصف كيلو فينو

و الملح

و خميرة ديال الخبز
وملعقة من الزيت و الماء الدافئ للعجين

الطريقة

يجب ان تكون العجينة خفيفة نتركها
تخمر لمدة ساعة و في هده الاثناء ناخد اللاطة و نعمرها بالحجر الصغير مقدار
حمص يكون مغسول جيدا و نعمره في اللاطة ونشعل الفرن لكي يسخن الحجر جيدا و
نڭرص الخبز و نتركه يخمر و نضع الخبز في الفرن فوق الحجر حتى يتحمر من
الجهتين
بالصحة

و العافية

برستيج آنثى

خبز تفرنوت _التميس المغربي

المشاركات: 4,488

تاريخ التسجيل: Dec 2011

2013-05-28, 01:49 AM

المشاركه #2

رد: خبز تفرنوت _التميس المغربي

صراحه تيغجبي بزااااف تفرنوووت

خصوووصا لو تصااوب في البااديه من يدين جدتي الله يحفظها

معلومات زوينه ميمي

تقبلي مرووري
تحياتي لكي

zezuom

مزعوط ذهبي

المشاركات: 1,400

تاريخ التسجيل: Mar 2012

2013-05-28, 02:19 AM

المشاركه #3

رد: خبز تفرنوت _التميس المغربي

تيعجبني التميس فيش يصوبوا واحد الباكستاني حد دارنا ههههههههههههههههههههههههه ههه...يسلموا ميمي بصراحه ماعمرني جربتوا ومبين واعر وزوين ويصلح معاه

العسل بالسمنه مي على الصباح ويكون معاه الحليب السخن او اتاي وماشي مشحر بزاف ونعناع غير شويا ماشي بزاف ونااااااااااااااري تشهيتوا بزاف هادي الساعه ههههههههههههه

وانشالله بعد اسبوعين بالكثير نجربوه في مغربنا الحبيبه...تقبلي مروري وتحياتي

mimi

مراقب

المشاركات: 10,223

تاريخ التسجيل: Jul 2011

2013-05-28, 06:46 PM

المشاركه #4

رد: خبز تفرنوت _التميس المغربي

اقتباس:

بصح هو زوين وحلاتو يكون فالعروبية تتحسي فيه الله يحفضها ويخليها لك

نورتي برستيج شاكرة مرورك

الياقوت مغربي

خبز تفرنوت _التميس المغربي

المشاركات: 3,195

تاريخ التسجيل: Jun 2012

الدولة: فين ما بغيت

2013-05-28, 06:54 PM

المشاركه #5

رد: خبز تفرنوت _التميس المغربي

اه شحااااااااااااااااااااااا ل بنين
و زويييييييييينين انا تيعجبني
هنا فمرااكش فمحطة افريقيا تيقدموووه
تنبقا نااكل فييه غير هو
مميز و نين و الله

ميرسي ميمي

__________________

mimi

مراقب

المشاركات: 10,223

تاريخ التسجيل: Jul 2011

2013-05-28, 06:56 PM

المشاركه #6

رد: خبز تفرنوت _التميس المغربي

اقتباس:

ااممممم شهيتيني يا الخايب بصحة وراحة سير خودو باينة مفطرتيش هههههه

نشا الله يا رب طريقة السلامة حتى هدا راه زوين بحال ديالكم ومكرمل خاصك تجربو مع الشوا كفتة الخ وشي بريرد ديال اتاي مغديش تشبع

نورتي زيزوم

اوكي توكي

خبز تفرنوت _التميس المغربي

المشاركات: 3,237

تاريخ التسجيل: Mar 2012

2013-11-09, 11:56 PM

المشاركه #7

خبز العواد .. خبز تفرنوت وزيد وزيد - اش حال من خبز عندكم تبارك الله 00
ايوا خبز تفرنوت تيشبه للتميس او التميز عندنا - أكيد جربتيه مع الفول ؟

ابو تولين

ادارة المنتدى

المشاركات: 2,883

تاريخ التسجيل: Jun 2010

الدولة: مراكش

2013-11-10, 02:02 AM

المشاركه #8

اروع خبز رائع جدا

مجنون الكبيده ديالي

مزعوط فضي

المشاركات: 713

تاريخ التسجيل: Mar 2011

2013-11-10, 10:19 AM

المشاركه #9

يسلموووووووووووووووووووو طرح رائع من شخص رائع

mimi

مراقب

المشاركات: 10,223

تاريخ التسجيل: Jul 2011

2013-11-10, 11:02 PM

المشاركه #10

اقتباس:

حبيبة ديالي توحشتك وخليتي بلاصتك قدها قداش
هو زوين وبايادي مراكشية غيكون واعر بصحتك وراحتك
نورتي الزين

المواضيع المتشابهه للموضوع: خبز تفرنوت _التميس المغربي
الموضوع	آخر مشاركة
الحمام المغربي	2019-04-02 05:55 PM
المساج المغربي والحمام المغربي في اكادير	2016-09-09 02:28 PM
الذكاء المغربي في اختيار النجمة الخضراء الموجودة بالعلم المغربي خماسية الاضلاع	2012-09-14 10:39 PM
الشربيل المغربي	2012-03-02 12:25 AM
حبي المغربي	2011-04-21 05:23 PM

عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

خبز تفرنوت _التميس المغربي

روابط سريعه

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)