صنية البطاطس بالبشاميل تحفة

المكونات:

* 6 حب كبير البطاطس
* 1 معلقة ملح
* 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
* 2 معلقة كبيرة زبدة

الحشو

* 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
* 2 فص ثوم
* 3 شرائح دجاج قطعة كبيرة، مفروم
* 1 وعاء متوسطة من الذرة الحب
* 1 فلفل أخضر متوسطة الحجم، مقطعة
* 2 جزر كبير
* 1/4 كوب بقدونس
* 1/2 ملعقة شاي توابل مشكلة
* 1 ملعقة صغيرة من الملح
* 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
* 1 كوب جبن شيدر المبشور

مقادير البشاميل:

2 ملعقة كبيرة زيت الذرة
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب طحين
4 كوب حليب
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة اورجانو

طريقة العمل:

تسلق البطاطس ويعجن
إضافة الزبدة وتقلب
تفرد البطاطس في القالب
إضافة الدجاج المفروم مع الزيت الساخن
أضف الثوم والفلفل الأخضر والجزر
إضافة البقدونس والفلفل والفلفل والملح
وزعت على البطاطس ثم يوزع الجبن المبشور


طريقة البشاميل:


2 ملعقة كبيرة زبدة و 2 ملعقة كبيرة من الزيت، ثم الدقيق
ثم إضافة اللبن، مع التحريك وإضافة الواجانو
توزع صلصة على البطاطس ويدخل الفرن